Når jeg kjøper mat er det minst noen uker verdt, og jeg kjøpte litt kjøttdeig her om dagen med den hensikt å bruke den over et par uker. Jeg har et par spørsmål angående lagring:
-
Jeg bruker omtrent ett pund av det om gangen, så jeg tok det ut av innpakningen, kuttet det opp og la bitene i forseglingsbar plastposer, pakket inn i folie, og stakk dem deretter i fryseren. Er dette en akseptabel lagring?
-
Utsalgsdatoen kommer snart. Imidlertid så jeg på dette nettstedet som sier kjøttdeig kan fryses i 3-4 måneder. Er det trygt å lagre forbi salgsdatoen?
-
Mer generelt, menes salg-til å være annerledes enn "bruk av" datoer jeg også ser på visse varer?
Takk!